齋戒是指一天中晨禮開始之時至昏禮開始之時這段時間裏不吃、不喝、不發生房事。穆斯林們每年在萊買丹月裏封齋，這是真主的命令。齋月有時是29天，有時是30天。齋戒讓人學會忍耐、控制私欲和自律，幫助人們獲得更高尚的品德。齋戒就像一面盾牌，它擋在信士和吃、喝等這種無休止的動物性欲望之間，幫助信士們遠離低俗的欲望，讓他們獲得如忍耐、意誌堅定等優秀的品質，從而保護信士們的榮譽。
齋戒讓我們體會到什麽是饑餓和強烈的需要，因此讓我們更懂得我們所擁有的東西的價值，也由此讓我們懂得感謝和滿足於安拉的給予。
齋戒不僅僅被定制為穆斯林的義務，前人也一樣負有這項義務。全能的安拉說道:
“信道的人們啊！齋戒已成為你們的定制，猶如它曾為前人的定制一樣，以便你們敬畏。故你們當齋戒有數的若乾日……”(《黃牛》
2：183-184)
齋戒時，我們要非常注意自己的行為，不能說謊、誹謗、背談、散布謠言、詛咒、爭鬥以及其他各種不良行為。安拉的使者告誡封齋的人即使很生氣也要止怒。這樣封齋就讓人們遠離了惡行。
封齋對我們的身體健康有好處，它能讓人更健康和更有活力。現代醫學也承認這一點。我們以樹為例對這個問題進行一下說明:冬天，樹葉都落光了之後，樹就處在了一種休眠的狀態下，在這種狀態下樹根幾乎不吸收水分。這種狀態一直保持到來年的春天。在整整一冬的“封齋”之後，春天來了，樹的枝葉重新繁茂起來——生機活力的恢復是顯而易見的。再比如機器，工作一段時間以後，機器需要停用一段時間，其目的就是讓它休息，以便延長其使用壽命。
當今的醫學發現告訴我們連續封齋的時間少於30天，對健康而言，影響並不明顯，而超過了40天，身體就會習慣於這種新的飲食方式，饑餓療法也就不能對身體產生很好的療效了。現在在西方國家，根據病人的不同情況，醫生建議病人采用或長或短的饑餓療法來治療慢性病。[1]
封齋的目的絕不是讓身體遭受痛苦，給它增加負擔。先知很強調每天封齋前要吃封齋飯，黃昏時要積極開齋。[2]
封齋的根本目的是完成安拉的戒律、控制私欲、讓自己遠離不好的行為、凈化心靈，從而提高個人和整個社會的道德，最終達到獲得安拉喜悅的目的。